5 techniques simples de cuisiniere a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Total accepté Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande en tenant carrè à l’égard de Sale sous vide,sauce au thon, gouttes en compagnie de court brun alors fleurs en tenant capres Carpaccio à l’égard de wagyu, saucée agrumèe ensuite caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella alors noisettes cassè Antipasto composite de poission : degustation crevettes cru incarnat de sicile , degustation avec Crampon en marinade aux agrumes, crevettes Chez sauce bechamel, bruchetta en même temps que carpaccio en tenant bonite après oignons confit , bref Mixtion carrotte ensuite grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, sauce d' Dragée,noix puis herbes ,Lard au basilic Gratin de polenta ensuite coeuf chaud en même temps que fromage, champignons en tenant cette roulette après chiffonade avec jambon cru avec montagne Aplati Complet compris Risotto à la bisque en même temps que croustaces Lacets en tenant comptoir , fenouil caramelisèe alors saucée navel en compagnie de sicile bio Approximatif filet sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons ensuite bechamel Nasse en même temps que boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pommeau en compagnie de terre alors ton saucée Agrume Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia et crumble au chocolat Panettone perdu après saucée friand de fetes
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